Top 10 increíbles beneficios y usos de vegetales Oil

El aceite vegetal, como el propio nombre indica, se deriva de las verduras. Pero si usted pensó que su uso está limitado a solo cocinar, estás muy equivocado! El aceite vegetal tiene una miríada de aplicaciones además de cocinar, y usted se sorprenderá al saber que también se utiliza como combustible alternativo para motores que funcionan con diésel

Historia y composición del aceite vegetal:

Los aceites vegetales se empezaron a utilizar hace unos 5.000 a 6.000 años. Los primeros aceites que fueron extraídos de vegetales hecho uso de prensas de crudo y se utilizan sobre todo para la iluminación, la medicación y la lubricación. Fue sólo después de algunos años que las personas se dieron cuenta de la utilización de estos aceites como los alimentos.

El aceite de oliva fue el primer aceite vegetal usado para cocinar. Más tarde en la 20 ^{siglo XX, con el advenimiento de la tecnología, el uso de aceites vegetales vio una mayor importancia en la cocina y el otro uso relacionado con la comida. El aceite vegetal hidrogenado, como la margarina comenzó ganando popularidad debido a su sabor, y se utiliza ampliamente en Occidente. Mientras que los riesgos para la salud de los ácidos grasos omega-6 ricos en aceite hidrogenado no se sabía de vuelta en la década de 1900, los investigadores se les ocurrió la importancia de mantener una proporción adecuada de omega-6 /omega-3, que parecía aumentar prolíficamente como el uso de hidrogenado aceite vegetal creció.}

Con la creciente preocupación de salud, la gente comenzó a refinar el tipo de alimentos que consumían y se hicieron cada vez más conscientes de la salud. Ha habido un creciente debate entre los profesionales de la salud sobre el uso de aceite vegetal. Mientras algunos apoyan su uso en la cocina y creen que son excepcionalmente beneficiosa, hay otros que tienden a estar en desacuerdo

10 ventajas principales de los aceites vegetales:.

Los aceites vegetales como el aceite de oliva son ricos en ácido linoleico (lA) que es esencial para reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

los aceites vegetales que son ricos en ácidos grasos omega-3 son excelentes cuando se trata de reducir la lipoproteína de baja densidad (LDL), mientras mantenimiento de los niveles de la lipoproteína de alta densidad (HDL) de alto. HDL se conoce como el colesterol bueno y el consumo de aceite vegetal hidrogenado, que es rico en ácidos grasos omega-6 reduce el nivel de colesterol HDL, que es la principal razón detrás de los efectos negativos de los aceites vegetales.

Las personas que luchan con el colesterol alto y la presión arterial debe considerar la revisión de su dieta y reemplazar los aceites a base de grasa animal con aceites vegetales.

el uso de aceite vegetal ligero como el aceite de oliva puede reducir en gran medida el riesgo de coagulación de la sangre debido al colesterol.

el ácido linoleico que es un ácido graso omega-6 es extremadamente útil en la activación de la respuesta inmune y ayuda a desarrollar el cerebro y los músculos. También ayuda a mantener el cuerpo activo. El ir para un aceite vegetal que sea equilibrado en la relación omega-6 /omega-3 es, por tanto, una buena elección de la salud.

El aceite de linaza ayuda a reducir la inflamación. Se altera los niveles de serotonina y dopamina que ayudan flujo de sangre al cerebro. Esto, a su vez, mejora la salud mental del cuerpo.

El aceite de coco es rico en ácido láurico que es conocida por sus propiedades anti-virales y anti-bacterianas.

El aceite de coco se considera el aceite más sano para el consumo. Ayuda en el control de peso, ayuda a combatir la atrofia cerebral, ayuda a controlar la diabetes y previene las enfermedades del corazón.

El aceite de sésamo ayuda a luchar contra el envejecimiento ya que es rico en grasas saludables y antioxidantes.

El aceite de maní y el aguacate aceite son ideales para las personas con problemas de corazón ya que son ricos en grasas monoinsaturadas

valor nutritivo del aceite vegetal:.

1 cucharada de aceite de linaza contiene aproximadamente 10 calorías y 13 gramos de grasa y es rica en contenido de ácidos grasos omega-3.

1 cucharada de aceite de canola contiene 40 calorías de energía y 5 gramos de grasa. Contiene una cantidad equilibrada de ácidos grasos omega-3 y omega-6.

El aceite de oliva se consume generalmente en onzas. 3.5 onzas de aceite de oliva contienen 800 calorías de energía y aproximadamente 100 gramos de grasa. Es rico en vitamina A y K. También contiene una cantidad sustancial de ácidos grasos omega-3 y omega-6.

1 cucharada de aceite de coco contiene 40 calorías de energía y 5 gramos de grasa.

mitos asociados con aceites vegetales:

1. Mito: El aceite vegetal es poco saludable, incluso cuando se consume en cantidades muy pequeñas

Realidad:. Este aceite, al igual que cualquier otro aceite, cuando se consume con moderación, no presenta ningún riesgo para la salud

2.. Mito: Aceite vegetal engorda

Realidad:. El aceite vegetal no engorda más que cualquier otro aceite en el mercado. 90% de aceite vegetal se compone de grasas no saturadas que son necesarios para las funciones normales del cuerpo.

3. Mito:. El aceite vegetal tiene un muy alto porcentaje de ácidos grasos omega seis ácidos grasos que hacen más daño que bien

Realidad:. Omega 6 en los aceites vegetales son mucho más tolerable por el cuerpo cuando se consume con moderación