Las tortillas de harina son un pan plano más utilizado en la cocina mexicana. Las tortillas se utilizan tradicionalmente para hacer tacos y burritos, pero también pueden hacer una envoltura sabrosa para rellenos de sándwiches. Se venden normalmente en bolsas que contienen ocho o más rondas de tortilla. Una vez abierto, las tortillas solamente siguen siendo buenas para dos a cuatro días antes de que comiencen a secarse o molde. El almacenamiento en el refrigerador ayuda a prolongar la vida útil de las tortillas.
Coloque las tortillas en una bolsa de almacenamiento de alimentos con cremallera de cierre. Pulse el aire tanto como sea posible fuera de la bolsa y sellarla cerrados.
Almacenar las tortillas empaquetadas en el refrigerador. Las tortillas conservan su calidad durante un máximo de dos semanas.
Eliminar las tortillas de la bolsa según sea necesario. Cada vez, exprima el aire y vuelva a sellar la bolsa de inmediato para las tortillas restantes conservan su calidad.
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