Los copos de avena son creados a partir de granos de avena que se enrollan en escamas planas y al vapor. Al tostar la avena, que les da un color marrón dorado y una textura crujiente. Tostar la avena también puede mejorar el sabor, lo que hace que tengan mejor sabor en las recetas. La avena son típicamente tostado en una sartén seca en la estufa porque se puede controlar con cuidado para evitar que la avena se queme.
Poner una sartén a fuego medio en la estufa.
Añadir la cantidad deseada de avena a la sartén.
se agita la avena con frecuencia mientras se calientan en la sartén.
Eliminar la avena cuando son de color marrón claro y tienen un aroma parecido a la nuez.
Establecer la avena a un lado en un bol. Dejar que se enfríe por completo.
