Para mí, la coliflor es sinónimo de rico, aloo gobi decadente de mi madre o de Manchuria Gobi. Pero el hecho es que cuando se hace correctamente, la coliflor es una de las hortalizas más saludables y más versátiles. Pero, si usted fríe y cocinar algo con montones de mantequilla, que llegará a ser muy engorde. Coliflor en realidad contiene una alta cantidad de vitamina C, fibra, ácido fólico y un componente llamado indol, todos en conjunto lo convierten en un agente contra el cáncer potente
Tome un vistazo a la tabla nutricional de la coliflor:
Sirviendo Tamaño1 /2 cupCalories15Fat & lt; 1 gGrasa Fat0gCholesterol: 0mgCarbohydrate: 3gProtein: 1gDietary Fibra: 2gSodium: 9mgVitamin C: ácido 88mgFolic: 27mgPotassium: 28 mg
Desde la mitad de una coliflor taza contiene sólo 15 calorías, que pueden ser considerados como un alimento rico en nutrientes. Esto significa que se puede comer grandes cantidades de la misma, sin preocuparse de ir al agua. Ya que contiene sólo 6gm de carbohidratos por taza, se puede considerar una alternativa baja en carbohidratos de los hidratos de carbono tradicionales como el arroz o patata. Es un elemento básico en la dieta paleolítica actualmente popular /primal. Con un poco de creatividad, que puede ser utilizado en el lugar de muchos carbohidratos comunes
Aquí están algunas ideas rápidas sobre cómo incorporar la coliflor en la mezcla de algunos artículos populares comida de comodidad y ayudar a perder peso sin dejar de lado el sabor!
Una solución rápida para hacer el puré de patatas familia favorita en un plato saludable es mediante la sustitución de la mitad de la patata con la misma cantidad de coliflor. Sólo hervir la coliflor corte con la patata y puré. Puede incluso sustituir el plato con la coliflor en lugar de patata y añadir un poco de queso para untar para que sea más cremoso. La ventaja añadida es que se puede disfrutar de una porción más grande, ya que es mucho más bajo en hidratos de carbono.
Para los indígenas, el arroz es inevitable, pero el uso de la coliflor en lugar de arroz en realidad tiene mejor sabor que el verdadero negocio. Todo lo que tiene que hacer es utilizar una trituradora para triturar la coliflor en un arroz como la coherencia. A continuación, echar la coliflor en una sartén con un poco de aceite o aceite en aerosol, hasta que consigue una textura de arroz similar. El resto del plato se puede preparar como de costumbre. Añadir la coliflor, por fin, darle una buena sacudida y que está todo listo para ser servido. El arroz de coliflor, incluso se puede preparar por separado y se puede combinar con diversas formas de curry como una baja en calorías y el plato principal baja en carbohidratos.
Da la pizza un cambio de imagen mediante el uso de una corteza formada por una combinación de coliflor con algunas hierbas y queso. La manera de hacer esto es mediante el procesamiento de la coliflor en un procesador de alimentos, la colocación de las migas en el horno para absorber la humedad. Las migas secas son mezcló adicionalmente con un poco de queso y hierbas de elección. La mezcla se presiona firmemente sobre una bandeja para pizza bien engrasado y hornea hasta que los bordes comienzan a dorar. Esta corteza preparada puede ser cubierto con verduras, salsas y carnes de elección y se cuece de nuevo durante 10 minutos.
Desde la coliflor es bastante soso en sí mismo, cuando se añade a otros sabores, absorbe rápidamente el sabor y dar volumen a la comida. Por lo tanto, cuando se añade la coliflor a las sopas y purés, que le da una sensación cremosa sin la adición de agentes espesantes habituales, como almidón de maíz, patata o queso, que en realidad se acumulan en las libras!
Como la mayoría de los aperitivos preferidos son ricos en hidratos de carbono, preparar los bocadillos de coliflor para evitar los carbohidratos. Muchas variedades de coliflor aperitivos se pueden preparar mediante el uso de un poco de imaginación y creatividad. Las opciones incluyen poppers con queso de coliflor, picaduras de búfalo coliflor, coliflor tots tater, incluso canela trata coliflor caramelizada.
Sin embargo, el principal problema de nuestro país es que la mayoría de las coliflores contienen una gran cantidad de productos químicos que contienen o gusanos. La mejor manera de tratar con cualquiera de estos problemas es haciendo la tradición histórica de romperla un poco y ponerlo en una olla de agua con un poco de cúrcuma en ella. Para ello se utilizará y matar a los gusanos, que pueden estar presentes. También tratará de distancia una porción principal de la composición química de la coliflor.
Pero con cualquier dieta, es importante no centrarse en un solo alimento y tratar de tener una dieta bien redondeado que contiene todos los grupos de alimentos. Sin embargo, seguir adelante y tratar estas recetas de coliflor para la pérdida de peso y háganos saber cómo este coliflor y la pérdida de peso respecto resulta a usted.
Envíanos una línea y háganos saber cómo preparar sus recetas sanas de la coliflor para la pérdida de peso.
