¿Por qué es importante consumir alimentos ricos en folato?

"Tener una alimentación equilibrada es también muy importante para mantener mi cuerpo en forma y saludable."
Cintia Dicker

Ese es el pensamiento correcto. Si usted es un atleta profesional, un ama de casa o un niño nutrición da forma a su vida y su carrera. Una nutrición adecuada incluye participar vitaminas y minerales en la cantidad adecuada.

Veamos la importancia de folato /vitamina B9 es para nuestros cuerpos.

¿Qué es el folato?

El folato o vitamina B9 es un complejo de vitamina soluble en agua fácilmente disponibles en la naturaleza. Los médicos están preocupados por la creciente incidencia de sus deficiencias, tanto en adultos y niños.

Su importancia se puede medir por el hecho de que es necesaria para varias funciones del cuerpo, como el crecimiento celular, la división celular e incluso en la síntesis y reparación del ADN

la deficiencia de folato en los resultados de lento desarrollo en los niños y la anemia en adultos

la vitamina es bien regulado y por la estructura soluble en agua..; por lo tanto, hay muy pocas posibilidades de una sobredosis de fuentes de origen natural

Los síntomas de la deficiencia de folato:.

Primero vamos a echar un vistazo a los síntomas de la deficiencia de folato. Se estima que el cuerpo es capaz de absorber sólo el 50% del ácido fólico disponibles de los alimentos que consumen. Ácido fólico o vitamina B9 no está disponible en la forma requerida cuando consumimos alimentos ricos en folato. Varias enzimas en el intestino convierten en la forma requerida por el cuerpo.

Los síntomas son tan comunes que a menudo se pasan por alto. Algunos de los síntomas comunes son:

Irritabilidad

mental o incluso la fatiga muscular

El olvido

El insomnio

La depresión

Si usted o alguien que usted conoce, sufre de estos síntomas, es hora de consumir alimentos ricos en vitamina B12 o folato
. [Leer: Papaya bueno para los diabéticos]

¿Cómo alimentos ricos en folato ayudarle?

Incluso si usted no sufre de cualquiera de los síntomas mencionados anteriormente, siempre se puede incluir alimentos ricos en ácido fólico en su dieta, por lo que dicen 'es mejor prevenir que curar!'
< p> Recuerde que el cuerpo es capaz de regular la síntesis y simplemente drenar el exceso de ácido fólico, y por lo tanto se puede consumir cualquier cantidad de alimentos ricos en ácido fólico sin la preocupación de efectos secundarios.

1. Los folatos apoyar la producción de glóbulos rojos:

Los glóbulos rojos transportan oxígeno por todo el cuerpo. La deficiencia de ácido fólico resultados en mal formación de las células rojas de la sangre que resulta en anemia.

El folato también ayuda en la circulación de la sangre mediante la prevención de la acumulación de una sustancia llamada homocisteína en el cuerpo. Los altos niveles de esta sustancia se han relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Se recomienda una dieta que consiste en alimentos ricos en ácido fólico para los hombres en particular a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

2. Reduce el riesgo de deterioro cognitivo:

La homocisteína también está vinculada a las demencias como la enfermedad de Alzheimer

Los bajos niveles de folato en la sangre se han relacionado con el deterioro cognitivo leve y un mayor riesgo de demencia

Esta sustancia está también ligada a la enfermedad de Parkinson, ya que conduce al deterioro de las células cerebrales productoras de dopamina. Una buena dieta de alimentos ricos en ácido fólico puede mejorar la salud neurológica global.

3. Los bajos niveles de folato conduce a riesgos de osteoporosis:

Los bajos niveles de folato también se han relacionado con un mayor riesgo de fractura osteoporótica. Esto puede ser fácilmente subsanada mediante el consumo de productos de pan y cereales fortificados.

4. Previene defectos del tubo neural en los recién nacidos:

El ácido fólico también es un componente muy importante de una dieta para las mujeres embarazadas. El folato rica comida ayuda a prevenir defectos del tubo neural en el recién nacido
[Leer: Alimentos para Útero saludable].

Top 8 Las fuentes dietéticas de folato: Read

Ahora que sabemos que la importancia de consumir alimentos ricos en vitamina B12 y folatos, echemos un vistazo a los alimentos ricos en ácido fólico.

1. Frijoles:

Una taza de arvejas cocidas de ojos negro le puede dar tanto como 200 mg de ácido fólico. Los frijoles y las legumbres son una rica fuente de ácido fólico. También contienen potasio, calcio y varios otros nutrientes muy necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Una taza de granos de estos le proporcionan más de la mitad de su necesidad diaria total. Sin embargo, los granos crudos son duros y no comestibles; tendrá que presionar a cocinarlos. Puede hacer ensaladas y guisos con granos

2. Las verduras de hoja: Read

No se estremecen con la mención de las verduras de hoja. Son ricos en folatos. A diferencia de los granos, no cocinar demasiado las verduras de hoja verde como el calor prolongado puede reducir el ácido fólico en los alimentos! Una taza de espinaca cruda, si se puede llegar a por ella, le puede dar un buen 260 mg de ácido fólico! Otras verduras como kay, col niño, hojas de mostaza y espárragos también son fuentes ricas en ácido fólico. Puede optar por batidos y sopas.

3. Cereales: Read

Los cereales de desayuno, un elemento básico en varias casas, son también potencias de folato. Puede derivar hasta en un 100% de sus necesidades de ácido fólico todos los días de su plato de cereal. Asegúrese de leer los paneles de nutrición en la caja de cereal antes de recogerlos en el supermercado!

4. Las frutas cítricas:

Si pensabas que un largo vaso de jugo de limón o jugo de naranja sólo es refrescante, estás equivocado! Una naranja de tamaño mediano puede darle 1/5 de sus necesidades diarias de ácido fólico. Si los jugos son una parte de su dieta, lea las etiquetas de la caja de cartón de jugo para asegurarse de que están fortificados con ácido fólico extra!

5. Hígado:

hígado de los animales es conocido por ser extremadamente densos en nutrientes. Sólo 100 g de hígado de res estofar puede constituir tanto como el 70% de sus necesidades diarias de ácido fólico. Asegúrese de no consumir más de 100 g de hígado de un día, ya que es rica en colesterol y puede aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.

6. Mangos:.

El siempre los mangos populares pueden proporcionar tanto como 50 mg de ácido fólico en una porción de 100 gramos

7. Albahaca:

Ata sus alimentos con hierbas secas y especias como la albahaca. 100 g de albahaca proporciona 310 mg de ácido fólico. Sólo tiene que añadir una hoja de albahaca en la sopa para disfrutar de los beneficios de la hoja es de extrañar!

8. Productos horneados:

Sí pan, pasteles y otros productos horneados son ricas fuentes de ácido fólico. levadura de Baker que se utiliza para hacer que estos yummies, ofrece un enorme 2,340 g de ácido fólico por 100 g del polvo! Una rebanada de pan contiene 80 mg de folatos
[Leer: alimentos quemadores de grasa para incluir en su dieta].

Como hay muy pocas posibilidades de una sobredosis de ácido fólico que ocurre naturalmente, hay que aumentar la ingesta de folato alimentos ricos en nuestra dieta. Esto reducirá nuestra dependencia de ácido fólico sintético. Con los beneficios de folato remunerado anteriormente, es hora de que cambiar a una dieta rica en folato y evitar las graves consecuencias derivadas de su deficiencia.