Comer bien es la manera de buena salud y un cuerpo en forma. La mayoría de la gente copia dietas y tendencias alimenticios, sin entender realmente la importancia de un alimento en particular. Aquí es donde la pirámide de alimentos entra en acción.
La pirámide alimenticia es la pauta que le ayuda a desarrollar buenos hábitos alimenticios y reducir el riesgo de enfermedades crónicas importantes. Fue desarrollado por el Departamento de EE.UU. de Agricultura (USDA), hace casi dos décadas. El objetivo era ayudar a elegir entre una variedad de alimentos y obtener la nutrición que necesita.
La pirámide muestra los diferentes grupos de alimentos y porciones que usted debe incluir idealmente en su ingesta diaria. Los alimentos que contienen mismas cantidades de nutrientes se agrupan en cada estante de la pirámide de los alimentos. El tamaño de la porción sugerida en la pirámide alimenticia le ayuda a controlar la cantidad de calorías, grasa saturada, colesterol, sodio y azúcar en su dieta. Las partes de la pirámide significan lo importante que son por el ancho de la banda. La banda se hace más pequeño a medida que avanza hacia la parte superior
La base de la pirámide de los alimentos consiste en alimentos de grano entero como panes, granos, cereales y pastas. Magdalenas, tortitas, sémola, harina de avena y los cereales también entran en esta categoría. Estos alimentos integrales aportan al organismo hidratos de carbono complejos, la fuente primaria de combustible en el cuerpo. La pirámide divide granos en dos grupos:. Los granos enteros y granos refinados
Se recomienda que el 50% de la ración diaria de cereales de una persona debe provenir de granos enteros. De grano entero consiste en el grano entero como el salvado, el germen y el endospermo. Los alimentos integrales son menos procesados que se traduce en la retención de la valiosa minerales, vitaminas y fibra, en comparación con los alimentos hechos con harina blanca. El cuerpo puede digerir granos enteros mejor que la harina blanca. Contienen fibra y vitamina B que mantiene estable el nivel de insulina. Un mejor control de los niveles de insulina controla el hambre y previene el desarrollo de la diabetes tipo 2. Estos alimentos son una parte importante de un plan de bajo contenido de grasa de la comida.
Los granos refinados son los granos en las que se extraigan germen y el salvado. Los granos refinados pierden la mayor parte de los nutrientes durante el proceso de refinación. La mayor parte de los granos refinados están enriquecidos con hierro y vitamina B para que sean nutricionalmente adecuados.
Una persona requiere de 6 a 11 porciones de granos enteros al día. . Trate de incluir panes de grano entero, pasta y cereales para la mayoría de sus porciones para el día
Las frutas y verduras tienen la segunda posición en la tabla de pirámide de los alimentos. Una dieta rica en frutas y verduras tiene beneficios abundantes. Las verduras son una fuente increíble de vitamina A, vitamina C, ácido fólico, potasio, fósforo y son bajos en grasa y sodio. Estos nutrientes combaten los radicales libres en el cuerpo para protegernos contra varias enfermedades. Reduce la posibilidad de un ataque al corazón y el cáncer y previene dolencias intestinales. La pirámide divide en cinco categorías verduras. Las cinco categorías de vehículos incluyen:
verde oscuro hortalizas de hoja:
Orange verduras:
Las verduras con almidón:
Las demás hortalizas:.
la mayoría de los jugos de frutas disponibles en el mercado contienen un montón de calorías y azúcar, haciéndolos poco saludable para el consumo diario. Punzones, refrescos y calabaza sólo tienen una pequeña cantidad de jugo real.
Se recomiendan
Las mujeres a consumir 2 ½ tazas de vegetales por día, mientras que los hombres se les recomienda consumir 3 tazas de verduras al día.
sugerido Porciones:
verduras:
verduras
1 fruta mediana (manzana, naranja, melocotón), Francia 1 taza de bayas o fruta cortada, España 1/4 taza de fruta seca, España 1 vaso jugo de Carnes, aves y peces de alimentación del cuerpo con cantidades adecuadas de hierro, proteínas y zinc. Se requiere que estos nutrientes para mejorar la circulación de la sangre en el cuerpo. La elevada cantidad de ácidos grasos Omega 3 en el pescado reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Pollo por el contrario, es una buena fuente de proteínas y es baja en grasas saturadas. Las fuentes no alimentarias como la carne de guisantes, habas y lentejas también proporcionan muchos de estos nutrientes. Frijoles incluyen frijoles negros, judías blancas, garbanzos y lentejas. También se recomiendan los frutos secos como almendras, nueces, nueces, avellanas y pistachos. Comer nueces y los frijoles pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes. Las personas que sufren de diabetes deben limitar su consumo de huevos a no más de tres días a la semana, ya que contiene alta cantidad de grasas trans, que pueden afectar de manera adversa el cuerpo. Trate de comer carne magra, pescado y lentejas ya que son bajos en grasa. Evitar el consumo de carne roja, alimentos fritos o comer con moderación, ya que contienen una alta cantidad de grasa USDA recomienda consumir de dos a tres onzas de carne diaria porción sugerida:.. Este grupo de alimentos es la fuente más confiable de calcio en su dieta. El calcio es necesario para la construcción de fuertes huesos, dientes y músculos. El consumo adecuado de calcio durante la adolescencia y la adultez temprana aumenta la densidad ósea óptima, tanto en hombres como en mujeres. También protege contra la fractura ósea y la osteoporosis. Aparte de calcio, los productos lácteos son también ricos en vitaminas y minerales como el hierro y el fósforo. La pirámide de los alimentos sugiere beber de dos a tres porciones de leche por día. Lactantes y mujeres embarazadas, adolescentes y adultos jóvenes menores de 24 años deben consumir tres porciones de leche o productos lácteos por día. Los adultos mayores de 24 años de edad deben consumir dos porciones de leche al día. Ir fácil en el queso rica en grasas y helados. Elija leche, yogur y queso hecho de leche descremada, ya que son bajos en grasa. . Si usted es intolerante a la leche, a continuación, se puede consumir baja en lactosa, producto de leche sin lactosa, o calcio fortificado producto de soja sugerido Raciones: Los alimentos altos en grasa, azúcar y sal adquirir el estante superior. Esto indica que proporcionan muy poca vitamina y minerales esenciales que necesita el cuerpo. Estos alimentos incluyen aliño de ensaladas, dulces, mantequilla, azúcar, refrescos, dulces y postres. Estos alimentos se deben comer con moderación y deben incluir el porcentaje más pequeño en su dieta. Una pequeña cantidad de grasa no es perjudicial en absoluto. De hecho, es necesario comer algo de grasa con el fin de mantener la energía y la salud. Además de proporcionar energía, grasas también están involucrados en el transporte de vitaminas y en la composición de las hormonas. Buenas fuentes de grasas no saturadas incluyen el aceite de oliva, canola, semillas de girasol, maní, pescados grasos como el salmón, y otros aceites vegetales. Las grasas saludables no sólo mejoran los niveles de colesterol, sino que también protegen contra las enfermedades del corazón. Ir fácil en las margarinas, salsas, dulces y aderezos para ensaladas. Los azúcares que se encuentran naturalmente en las frutas no son perjudiciales para la salud. Es el azúcar que necesita ser limitado, ya que contienen pocos nutrientes, pero están llenos de calorías. Los azúcares agregados se encuentran en refrescos bebidas, mermeladas, jaleas, jarabes y yogur edulcorado. Pequeñas cantidades de dulces, refrescos y otras bebidas dulces se pueden tomar una vez al mismo tiempo, pero recuerda que no deben tomarse todos los días. .. Pruebe los refrigerios en alimentos de diferentes grupos de la pirámide de los alimentos La guía pirámide alimenticia recomienda que los adultos a consumir 6 cucharaditas de aceite diariamente sugerida Raciones: suplementos: Si usted come una dieta sana y variada, a continuación, por lo general hay hay ningún requisito de cualquier suplemento alimenticio. Obtendrá toda la nutrición necesaria de la comida en sí. Un suplemento multivitamínico diario es beneficioso para una copia de seguridad nutricional, especialmente para aumentar el contenido de vitamina D en el cuerpo. Además de sus beneficios para la salud ósea, sino que también reduce el riesgo de cáncer de colon y de mama. Su objetivo debe ser conseguir de 800 a 1000 UI de vitamina D al día. señoras y mujeres en edad fértil embarazadas deben tomar suplementos de ácido fólico de 400 microgramos por día. Mientras que los suplementos pueden de ninguna manera sustituir a alimentos sanos y nutritivos, puede ayudar a llenar la deficiencia nutricional en el cuerpo El Plan Mi Pirámide:. Mi Pirámide, publicado por el USDA en 2005, es una actualización de los grupos básicos de alimentos antes. El nuevo plan de MiPirámide utiliza los mismos grupos de alimentos básicos, pero las presenta en una forma diferente. La pirámide incluye un nuevo símbolo, una persona subiendo por la escalera, lo que representa la actividad física. La otra diferencia es la medición de las cantidades de alimentos en tazas y onzas en vez de servir. Mi Pirámide enfatiza sobre la actividad y la moderación del consumo de grasa, junto con la combinación adecuada de los grupos de alimentos en una dieta. Mi Pirámide se compone de seis divisiones. Se compone de seis rayas verticales. Las secciones de ancho están llenos de alimentos que debemos consumir cada día en mayor cantidad, mientras que las secciones estrechas representan alimentos debemos consumir en pequeñas cantidades. Las secciones principales comprenden de granos, verduras, frutas, leche, frijoles y carne. Las rayas finas representan las grasas y aceite. La parte 'usar con moderación' en la parte superior de la nueva pirámide incluye grano refinado que es el pan, pasta, patatas, sal, bebidas azucaradas y dulces blancos. El alcohol también aparece en la moderación, ya que hay algunas pruebas de que poca cantidad de alcohol puede tener algunos beneficios para la salud, especialmente para las personas de mediana edad. Pero el alcohol está estrictamente prohibido para las mujeres embarazadas y lactantes. También sugiere evitar las grasas trans y limitar la cantidad de alimentos procesados, congelados y enlatados, ya que contienen altas cantidades de sodio. La persona subiendo los escalones en el lado izquierdo de la pirámide simboliza la importancia de estar activa en la vida. La columna 'mantenerse activo' nos recuerda que la actividad física es una parte esencial de la ecuación de balance de energía y se debe combinar con una alimentación saludable. Por lo tanto, debemos participar en actividades físicas para reducir estilos de vida sedentarios y promover la salud general y el bienestar. Mi Pirámide fue utilizado hasta junio de 2011, cuando el USDA reemplazó con MyPlate. MyPl : Mi plato es la guía de nutrición actual publicada por el USDA. Representa a un plato dividido en cuatro grupos de alimentos. Las secciones comprenden de 30% de granos, 30% de vegetales, 20% frutas y 20% de proteína, acompañado de un pequeño círculo que representa lácteos, es decir, un vaso de leche sin grasa o una taza de yogur. Según Mi plato: debe utilizar aceites saludables como el aceite de oliva o de canola para cocinar y para el aliño de ensaladas. Limite su consumo de mantequilla y evitar el consumo de alimentos ricos en grasas trans. Incluir verduras sanas y verdes en su dieta, pero el uso de patatas con moderación. Comer muchas frutas de todos los colores. Beber 8 vasos de agua cada día y tomar el té y el café con poca o nada de azúcar. Limite su consumo de leche con 2 porciones al día y 1/2 vaso de jugo al día. Limitar los granos refinados como el arroz blanco y el consumo de pan blanco. Elija pescado, aves de corral, y limitar la carne roja, tocino, queso y frutos secos elaborados Mi plato dice que reserve una cuarta parte de su plato de cereales. Pero también afirma que los granos no son esenciales para una buena salud. Los granos enteros son los mejores para el consumo, ya que tienen un efecto más suave en azúcar en la sangre que los granos refinados. Consumir una variedad de productos de granos enteros como la pasta de grano entero, avena, cebada y arroz blanco. granos finamente molidos se digieren más rápidamente y tener un mayor impacto sobre el azúcar en la sangre que el molido grueso o granos intactos. pirámide de alimentos ayuda a las personas consumen todos los nutrientes y compuestos de los alimentos que se necesitan para mantener una buena salud. Se anima a la gente para evitar el consumo de alimentos y bebidas que proporcionan gran cantidad de calorías y tienen poco valor nutricional. También se ocupa de los otros aspectos de un estilo de vida saludable como el ejercicio, control de peso y suplementos multivitamínicos. La inclusión de la pirámide de alimentos en su dieta diaria se asegurará de tomar los alimentos adecuados en la cantidad adecuada. Manténgase mantenerse en forma saludable y comer bien! Y comentar también!
3. Frijoles, huevos, carne magra y pescado:
filete
4. Productos lácteos:
5. Grasas, aceites y dulces:
< li> 1/4 de un aguacate
.
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