La dieta Jain es una forma muy estricta de la dieta vegetariana. Los jainistas son los seguidores de Mahaveer Jain. Creen en una forma extrema de la no violencia. No sólo rechazan cualquier producto animal, pero también rechazan cualquier producto, comer lo que potencialmente puede hacer daño a un ser vivo. Una dieta estricta Jain excluiría vegetales comunes como las patatas, cebollas y zanahorias porque estas son las hortalizas de raíz.
Cualquier vegetal que crece debajo de la tierra tiene que ser completamente arrancado antes de comer. Por lo tanto, si queremos comer zanahorias, la planta de la zanahoria debe ser extirpado por completo y mueren. Esto es inaceptable para los jainistas. ¿Puede una dieta vegetariana estricta como estar sano? Veamos si una dieta Jain se puede hacer saludable mediante la adición de los reemplazos adecuados. Ver Fotos
La soja para la leche y productos lácteos: Muchas jainistas estrictas niegan la leche debido a la forma inhumana en la que se extrae de los animales. Entonces, ¿cómo se obtiene el calcio y proteínas que el cuerpo requiere. La soja es la única manera de reemplazar la leche en la dieta de los vegetarianos. Hay varios productos de soja que se pueden añadir variedad a su dieta. Puede hacer que la leche de soja en lugar de leche de vaca y el queso de soja en lugar de paneer.
Los pulsos para la carne: jainistas no se toquen carne o pescado. Incluso denuncian huevos como no vegetariana, porque hay vida dentro de un huevo. Así que ¿qué hay de las proteínas del edificio del músculo que el cuerpo requiere. Hay varios tipos de legumbres como rajma (frijoles rojos), las lentejas y los gramos se pueden añadir en combinación con dals para cumplir con los requerimientos de proteína en una dieta Jain.
Porciones de Wholesome Cereales: La mayoría de los no vegetarianos no exploran la opción de comer los cereales suficientemente. Pero si usted está en una dieta vegetariana y mirando hacia fuera para las opciones, a continuación, los cereales proporcionan muchas de estas opciones de comida. Aparte de conseguir algunas fibras dietéticas e hidratos de carbono, que también tendrá un montón de vitaminas.
Semillas: Las semillas son los siguientes superalimentos. Hay muchas semillas como las semillas de chía, linaza, etc., que son muy saludables. Jainistas puede compensar las vitaminas y minerales que pierden hacia fuera de la carne y el pescado por tener semillas. Las semillas de lino, por ejemplo, son la única fuente vegetal conocida de ácidos grasos omega-3.
Comer En la combinación correcta: Cuando usted come alimentos en la combinación correcta, entonces su cuerpo puede absorber mucho más nutrientes. Por ejemplo, comer gramos con legumbres (dals, frijoles, guisantes) ayudar a su cuerpo a obtener un 50 por ciento más de proteínas que se obtiene cuando se come estos alimentos de forma aislada.
Jain dieta también puede ser saludable si se planifica a cabo de la manera correcta. Hay muchos alimentos vegetarianos de la India que pueden ayudar a los jainistas estén sanos y también mantienen su fe.
