Cómo reducir las calorías en el aderezo Ranch

¿Te encanta el aderezo ranchero en tu ensalada? verduras, o patatas? El condimento cremoso es uno de los favoritos en muchas cocinas. El aderezo para ensaladas Ranch que compra en la tienda es rico en grasas y calorías. El tamaño de una porción es bastante pequeño, alrededor de 2 cucharadas, y contiene alrededor de 13 gramos de grasa. Entonces, si usa mucho más que eso, podría consumir hasta el 50% de sus calorías de grasa en una comida.

A veces, las versiones "dietéticas" del aderezo ranch contienen azúcar agregada o espesantes artificiales para aproximarse a la consistencia de la versión con toda la grasa. Una de las mejores formas de disfrutar tu aderezo favorito es hacerlo en casa con ingredientes de calidad. Quedará satisfecho y el resultado será más bajo en calorías y grasas.

Calorías en Aderezo Ranch e información nutricional

Si bien hay aproximadamente 13 gramos de grasa y 129 calorías en una sola porción de aderezo para ensaladas ranch, el número exacto puede variar según la marca que compre.

El número no suena tan mal especialmente teniendo en cuenta que probablemente lo esté agregando a una ensaladera saludable llena de vegetales que son naturalmente bajos en grasas y calorías. Pero probablemente esté agregando más de una porción cuando cubra su ensalada.

Una sola porción de aderezo ranch son solo dos cucharadas. ¿Con qué frecuencia sacas una cuchara y mides la cobertura cremosa? Cuando vierte el aderezo para ensaladas directamente de la botella, es fácil agregar más de lo que necesita. Y si está mojando verduras o papas fritas en la salsa, es probable que consuma sin pensar más de una porción.

Una ensalada nutritiva puede convertirse rápidamente en una muy rica en grasas comida alta en calorías si agrega demasiado aderezo alto en grasa. Si también agrega otros ingredientes con alto contenido calórico a su ensalada, como el queso, nueces, y semillas, su plato puede superar las 700 calorías o incluso más. Ser consciente de su vestimenta, de qué está hecho, y el tamaño de la porción puede ayudar a mantener su ensalada nutritiva, delicioso, y proporcionado.

Aderezo ranch bajo en calorías

Si desea reducir las calorías en su ensalada, cambie el aderezo ranch por una alternativa con menos calorías. Puede comprar una versión de aderezo ranchero con menos calorías o grasa que encontrará en la tienda de comestibles.

Una marca típica de aderezo ligero para ensaladas estilo rancho proporciona 80 calorías y 7 gramos de grasa en una porción de 2 cucharadas. El aderezo ranch sin grasa proporciona solo 30 calorías y cero gramos de grasa.

Tenga en cuenta que algunos aderezos para ensaladas sin grasa incluyen jarabe de maíz y azúcar como ingredientes iniciales. Si está intentando reducir el consumo de azúcares añadidos, esta podría no ser la alternativa más saludable. Además, Muchos consumidores encuentran que los aderezos para ensaladas bajos en grasa no saben igual que las versiones originales.

Recordar, también, esa grasa no es mala. Nuestros cuerpos necesitan algo de grasa para absorber las vitaminas liposolubles que se encuentran en muchas frutas y verduras. y las grasas saludables sacian.

Consejos para reducir las calorías del aderezo ranchero

La mejor manera de reducir las calorías del aderezo para ensaladas es consumir menos. A pesar de que dos cucharadas se enumeran como el tamaño de la porción en muchas botellas empaquetadas de aderezos ranch, no significa que tengas que usar tanto. Use la mitad de la cantidad y espolvoree su ensalada con hierbas frescas y otros condimentos para darle más sabor. O cortar el aderezo con vinagre de vino blanco, vinagre de sidra de manzana, jugo de lima o limón para agregar un sabor bajo en calorías.

Aquí hay más consejos inteligentes que facilitan la reducción de la cantidad que usa.

• Ordene aderezos aparte en los restaurantes. La mayoría de los restaurantes preparan demasiado sus ensaladas. Siempre pida el aderezo a un lado para reducir las calorías. O si prefiere su ensalada premezclada, solicite al chef que utilice la mitad de la cantidad habitual.
• Usa el truco de la inmersión. En lugar de verter el aderezo en la ensalada (o que se la aderecen), mantenga el aderezo a un lado. Luego, antes de comer un bocado de ensalada, Sumerja ligeramente su tenedor en el aderezo para ensaladas. Obtendrá solo un poquito de aderezo en las púas, lo suficiente para agregar un sabor sabroso a las verduras que recoge el tenedor.
• Haga su propio aderezo para ensaladas estilo rancho. Si come su ensalada en casa o la empaca para el almuerzo, haz tu propio aderezo. De esa forma controlas los ingredientes y el recuento de calorías. Simplemente combine la leche descremada (descremada), crema agria baja en calorías y una pequeña cantidad de mayonesa con una mezcla en polvo de Hidden Valley Ranch. O para una alternativa menos procesada, omita la mezcla en polvo y agregue su propia cebolla fresca, ajo y hierbas a la mezcla de lácteos. Combine los ingredientes en una botella mezcladora y mezcle bien. Si refrigera el aderezo durante una hora o más, se espesará un poco para darle la textura cremosa que tanto le gusta.

Recetas de aderezo para ensaladas bajas en calorías

Hay muchos aderezos para ensaladas bajos en calorías y grasas que puede usar para complementar su ensalada. Experimente con cualquiera de estas recetas de aderezos para ensaladas para reducir las calorías y la grasa de su comida.

• Aderezo griego de ajo y limón bajo en carbohidratos :Este aderezo picante es un complemento perfecto para una ensalada fresca y también se puede utilizar como adobo. También es una excelente manera de incorporar aceite de oliva en su dieta. Cada cucharada tiene solo 94 calorías.
• Aderezo de vinagreta de arándanos :El aderezo le da un toque diferente a las vinagretas de frutas estándar con arándanos. Puedes usar fresco o congelado, y cada porción de 2 cucharadas tiene alrededor de 100 calorías.