Las frutas y verduras son hoy menos en la nutrición, en comparación con las frutas y verduras antes de los 50 años. Hay razones para el bajo nivel de nutrientes en ellos. Lo más responsable es, más cultivos se cultivan en un espacio particular para aumentar el rendimiento.
Afortunadamente, hay algunos mejores maneras de preservar los nutrientes en verduras y frutas que vamos a discutir con ustedes hoy.
No es grave disminución en los niveles de vitaminas y proteínas de frutas y verduras. La otra razón es debido a la sobre explotación de los suelos. Cuando el suelo se utiliza desde hace muchos años para la vuelta, se convierte en nutrientes agotados.
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Todos los cultivos que crecen en este suelo empobrecido están desprovistas de contenido nutricional. El uso de más pesticidas y herbicidas también agotan los nutrientes y son tóxicos para las plantas, los seres humanos, los animales y el medio ambiente.
Las prácticas agrícolas deficientes hacen que las plantas débiles y enfermos y agotados de nutrientes del suelo. Sin embargo no hay que detener el uso de frutas y verduras, ya que hay algunos consejos para conservar los nutrientes de frutas y verduras.
Cómo evitar la pérdida de nutrientes en los vegetales? Hoy en día, Boldsky a compartir con ustedes algunas formas de preservar los nutrientes en verduras y frutas. Echar un vistazo a algunas formas sencillas de conservar las frutas y verduras.
Para evitar la pérdida de nutrientes de las frutas y verduras que debe crecer en su propio jardín o del jardín de un granjero local. Esto reducirá el tiempo de mercado a su mesa de comedor y que será fresco por lo que no hay pérdida de nutrientes.
Muchos nutrientes de las frutas y verduras tales como vitaminas y minerales se pierden con la cocción. Asegúrese de que usted da a sus vehículos de menos exposición al calor y menos contacto con el agua. Cocer al vapor están friendo mejores maneras de cocinar las verduras para retener nutrientes. Evitar hirviendo en agua durante más tiempo.
Siempre pensamos que la comida fresca es siempre mejor que congelado. Esto no es cierto, cuando las verduras se congelan inmediatamente después de la cosecha, que conservan más nutrientes que las verduras frescas que toman tiempo para llegar a nosotros. La congelación es una de las maneras más sencillas de conservar las frutas y verduras.
Cuando vemos grandes frutas y verduras de colores y brillantes, conseguimos engañar por su apariencia . Este aspecto se consigue mediante el uso de sustancias químicas para aumentar sólo su atractivo estético. Son menos en nutrientes y alta en pesticidas. Las frutas orgánicas no son tan bien parecido, pero rica en nutrientes.
Evitar picar y rebanar de frutas y verduras en trozos más pequeños en lugar de ellos comer pedazos tan grandes y ásperas. piezas más grandes conservan más nutrientes que las pequeñas. Al igual que en piezas más grandes hay menos exposición de los frutos al aire y una menor pérdida de nutrientes.
Lave las frutas y verduras para eliminar toda la suciedad y los pesticidas químicos. Si usted tiene que pelar la piel, siendo lavarlos. Pero nunca en remojo en agua ya que esto elimina todos los nutrientes y vitaminas solubles en agua, tales como la vitamina C, B, etc. Esta es una de las mejores maneras de preservar los nutrientes en frutas y verduras.
El almacenamiento de las frutas y verduras es importante. Si no se almacenan adecuadamente, entonces no habrá pérdida de nutrientes. Si usted está planeando para comer sus verduras y frutas después de algunos días y luego congelarlas. También debe evitar el contacto de sus frutas y verduras al aire. Mantenerlos en recipientes herméticos para conservar las vitaminas y los minerales.
Cómo evitar la pérdida de nutrientes en los vegetales? Conservación de frutas y verduras por secado es una de la mejor manera de prevenir la pérdida de nutrientes en ellos. También les hace un buen aperitivo. Usted puede hacer esto para las peras, manzanas, albaricoques, piña, zanahoria, remolacha y patatas, etc.
