En cuanto vegano significa la eliminación de productos de origen animal de su dieta:. no sólo de carne y pescado, pero los productos lácteos e incluso alimentos como la miel. Eso no es tarea fácil - muchos alimentos de supermercados contienen elementos traza de productos de origen animal - sino una voluntad de cambio y la actitud positiva que sea más fácil al principio. A largo plazo, los beneficios que usted cosecha lo mantendrá going.People convierten en veganos para una variedad de razones. Algunos se oponen a la naturaleza inhumana e importante impacto ambiental de la agricultura basada en animales. Otros veganos apuntan a los beneficios de salud considerables de una baja en grasas, cero colesterol, dieta alta en fibra. "Hay pruebas científicas de que una dieta de alimentos integrales vegetariana puede prevenir enfermedades del corazón, la diabetes tipo 2, muchos tipos de cáncer, la obesidad y la artritis, "dice Meghan Street desde vegano Revolution.However, las dietas vegetarianas pueden ser inadecuados para los niños, mujeres embarazadas y ancianos, y una dieta vegetariana mal considerados pueden dejar deficiente en hierro, calcio, ácidos grasos omega-3 y ciertas vitaminas. "Los veganos pueden necesitar para conseguir su vitamina B12 de los productos fortificados o un complemento", advierte el Dr. Maxine Bonham en el Departamento de Nutrición de la Universidad de Monash. "Asegurar la ingesta adecuada de vitamina D, calcio y de cadena larga de ácidos grasos poliinsaturados está también important.Being bien informado acerca de los alimentos es la clave para los veganos, que puede esperar a ser más familiarizados con soja o leche de almendras, legumbres (guisantes, lentejas y frijoles), granos integrales y frutos secos. "también hay muchos de alta calidad, quesos sin leche y carnes de imitación en el mercado", dice Jeremy Johnson de perfección vegano. "muchos de ellos son orgánicos y, además de buen sabor, son mucho más sanos que sus competidores basados en animales. "a pesar de ser vegetariano en un mundo no-vegetariana no siempre es fácil, veganos dicen que tienen más energía y sentirse mejor." Sólo por un simple cambio de la comida en el plato podemos ser más amable a nosotros mismos, a nuestro medio ambiente y nuestros compañeros animales ", dice Meghan calle." es un lugar tranquilo, de bajo impacto y la existencia más saludable, que sólo puede ser una buena cosa "Cinco pasos para convertirse en un vegetariano:.
1 Prepárense
el veganismo es un cambio de estilo de vida significativo que requiere la determinación y el compromiso en curso. Asegúrese de que está muy claro por qué desea convertirse en vegetariana antes de hacer la transición. Página 2 Prepárese
Una buena preparación es vital. Haz tu investigación. Hablar con los veganos sobre los pros y los contras, obtener en los blogs de veganos, familiarizarse con productos veganos, y estudiar las consecuencias para la salud. Página 3 Ir lento
Hacerse vegetariano en etapas, dando tiempo al cuerpo para adaptarse y hacer cambios de vida más fácil. la eliminación gradual de la carne, productos lácteos, entonces todos los productos de origen animal durante muchas semanas, mientras que la adopción de alternativas página 4 de empezar a cocinar
El veganismo es mucho tiempo:. más alimentos envasados y restaurante están fuera de los límites. Recoger las recetas de los libros y en línea. comida vegetariana estricta puede ser deliciosa y creativa, pero se necesita preparación. página 5 Consulte a su médico
Tener un chequeo de salud antes y después de girar vegetariana, y buscar consejo en una dieta equilibrada. "Tome un diario de alimentos con usted a la consulta", sugiere el Dr. Nancy Sturman en la Universidad de Queensland. "Un análisis de sangre para confirmar los niveles adecuados de vitaminas y oligoelementos pueden también ser prudente." Para obtener más información sobre la visita va vegano Revolución vegano o vegetariano www.veganrevolution.com.au Victoria www.vegetarianvictoria.org.au
