Vamos a echar un vistazo a los 5 Vegetales interesante y simple sopa de recetas para niños.:
1. Sopa de tomate fresco:
Mi hija mayor no le gusta los tomates y esta es la única manera de incluir los tomates en su dieta. Esta es la receta perfecta para el frío, lluvioso y las noches de invierno. Aromatizada con una simple mezcla de semillas de comino y clavo de olor tostado con mantequilla clarificada, esto es sin duda un ganador garantizado todos los tiempos
Ingredientes:.
tomates maduros - 4 tazas, lavadas, cortadas en mitades
agua - 6 tazas
sal - al gusto
mantequilla - 1 cucharada
Los clavos - 6
semillas de comino - 1 cucharadita
polvo de pimienta Negro - 1 cucharadita
Instrucciones:
< li> Lavar los tomates a fondo bajo el agua corriente. Reducir a la mitad y añadir a un gran vaso lleno de agua.
- La presión de cocinar los tomates hasta 4 silbatos.
- Una vez que la presión disminuye, la tensión de los tomates y mantener el agua a un lado.
- Deseche la cáscara y dejar enfriar.
- Transformar a una licuadora y mezclar hasta obtener un puré suave.
- Cuele el puré de desprenderse de semillas, en su caso.
- Añadir agua al puré tensa.
- Coloque la mezcla en el medio a alto calor y hervir durante 2 a 3 minutos.
- mezcla de sal y pimienta en polvo negro.
- hervir por un minuto más.
- Mientras tanto, en una sartén pequeña, derrita la mantequilla.
- Añadir las semillas de comino y clavo de olor y asar hasta tanto crujido.
- Vierta esta mezcla en lo alto de ebullición sopa y cocine por un minuto más.
- en tazones de sopa y servir a lo largo de las rebanadas de pan tostado, almendras y una ensalada crujiente.
2. Coliflor y sopa de guisantes:
Esta es una sopa rica y cremosa con la bondad de cebolla y guisantes en el mismo. Se sirve con queso rallado, los niños están seguros de pedir una segunda porción. Los guisantes frescos dan la sopa de la dosis necesaria de proteínas
Ingredientes:.
- Coliflor - 2 tazas, roto en pedazos, se lava, se sumerge en agua caliente durante 10 minutos
- guisantes verdes - 1 taza
- cebolla - 2, mediano, pelado, cortado en trozos pequeños
- ajo - 5 dientes, pelado, cortado en trozos pequeños
- zanahoria - 1, mediano, pelado, cortado en trozos pequeños
- sal - al gusto
- polvo de pimienta Negro - al gusto
- agua - 4 tazas
- Mantequilla - 1 cucharada
Instrucciones:.
- Poner una olla grande con agua y en el medio a fuego alto, permitirá a venir a ebullición
- Mientras tanto, en una sartén de tamaño mediano colocado en el medio a fuego alto, derrita la mantequilla.
- Agregar cebolla y el ajo y sofría hasta que ambos pierden su sabor crudo.
- Añadir salteados la cebolla, el ajo, coliflor y zanahoria a la cacerola y dejar que la mezcla comience a hervir la rodadura.
- bajar el fuego, tapar y cocinar hasta que las verduras estén suaves y bien cocidos.
- dejar enfriar y mezclar hasta obtener un puré suave.
- Mientras tanto, cocine hasta que estén tiernos guisantes crujiente.
- Transferir el puré de mezclado a la cacerola, ajustar la consistencia, y dejar que la mezcla hierva durante 2
minutos - Añadir los guisantes cocidos y ajuste la sazón.
- Deje hervir la mezcla durante un minuto más.
- Servir caliente en platos de sopa junto con el queso rallado y pan de ajo.
3. Sopa de zanahoria:
Aquí viene una receta de sopa de verduras fácil para los niños, sopa sedosa con la dulzura de las zanahorias y el sabor intenso de los tomates, ésta es una perfecta merienda después de la escuela. Añadir una pizca de miel y un poco de hojuelas de pimiento rojo para contraste de sabores. Decorar con rodajas de manzana rallada o menos y almendras tostadas
Ingredientes:.
- Zanahorias - 3, grandes, peladas, cortadas en trozos pequeños
- Tomates - 2, mediano finamente picado
- cebolla - 1, grandes, peladas, cortadas en trozos pequeños
- ajo - 4 dientes, pelado, cortado en trozos pequeños
- Comino semillas en polvo - ½ cucharadita
- hojuelas de pimiento rojo - una pizca
- polvo de pimienta Negro - una pizca
- miel - ½ cucharadita
- sal - al gusto
- agua - 2 tazas
- mantequilla - 1 cucharada
Instrucciones:
- Derretir la mantequilla en una sartén y saltear la cebolla y el ajo hasta que el aroma se desvanece en bruto.
- mezcla de verduras picadas y dar una rápida saltear.
- Agregar verduras, cebollas, y el ajo a un recipiente grande, agregar el agua , y la presión cocinar durante 4 silbatos.
- Tome las verduras a cabo después de que los subsidios de presión y permitir que los vehículos se conviertan en fresco.
- Mezcla hasta obtener un puré suave.
- Transferencia de
una cacerola grande y mezclar en el condimento.
- Hervir la mezcla en el medio a fuego alto por 2 a 3 minutos.
- Servir caliente decorado con una ramita de menta junto con queso y ensalada para una sana comida.
4. Sopa de maíz dulce:
El uso de maíz dulce para obtener lo mejor de esta receta. Sólo vapor del maíz y raspar los lados con un cuchillo afilado para pelar para obtener los granos. También puede utilizar maíz congelado si se está preparando esto durante la temporada baja. Fácil de hacer, esta receta no requiere ningún ingredientes de lujo
Ingredientes:.
- Núcleos de maíz dulce - 2 tazas
- Leche - ¾ de taza
- harina de maíz - 1 cucharadita
- hojas de cilantro - 1 cucharada
- chile verde - 1 |
- sal - al gusto
- Negro polvo de pimienta - al gusto
- primavera verdes de cebolla - 1 cucharada finamente picada
Instrucciones:
- cocinero Presión el maíz con 1 taza de agua durante hasta 4 silbatos.
- Reserva 3 cucharadas para decorar.
- Mezcla del maíz con la mitad de la leche, chile verde, y la sal hasta obtener un puré suave y sedosa .
- Colar la mezcla.
- Añadir el resto de la leche, manteniendo un lado 1 cucharada, y el cilantro picado y dejar que la mezcla hierva en el medio a fuego alto durante 4 minutos.
- Disolver la harina de maíz en la leche reservada y se mezcla en la mezcla de sopa.
- Deje hervir la mezcla durante 2 minutos más.
- Ajuste la sazón.
- Servir caliente con guarnición de queso y nueces tostadas con rebanadas de pan tostado.
5. Sin bacon Fácil sopa de patata:
Mientras que la sopa de patata clásico es la mejor apuesta, esto es igual de bueno y cremosa. Además, no se necesita mucho tiempo para armar. Sólo 40 minutos - eso es lo que necesita para pasar. Sirva con una ensalada verde y una buena dosis de proteínas para una buena comida
Ingredientes:.
- Patatas - 6, de tamaño mediano, lavado, cortado en rodajas finas
- Zanahorias - 2, de tamaño mediano, pelado, cortado en trozos pequeños
- apio - 6 costillas, lavado, finamente picado
- agua - 8 tazas
- cebolla roja - 1, grandes, peladas, cortadas en trozos pequeños
- mantequilla - 2 cucharadas, en cubos
- harina de maíz - 4 cucharadas
- sal - al gusto
- negro polvo de pimienta - al gusto
- leche - 1 ½ tazas
Instrucciones:
- la presión de cocinar las verduras, excepto la cebolla en agua durante un máximo de 4 silbatos.
- Una vez que la presión decae, lleve a cabo las verduras.
- Escurrir y reservar el líquido. Mantenga un lado las verduras.
- En una sartén pequeña colocada en el medio a fuego alto, derrita la mantequilla.
- Añadir las cebollas y saltear hasta que las cebollas estén suaves.
- Mezclar en la harina, pimienta y sal.
- Añadir un poco de leche a la vez. Hervir la mezcla, bajar el fuego y cocinar hasta que la mezcla se espese.
- Mezcla de las verduras cocidas.
- Añadir el líquido reservado y cocinar hasta que la sopa alcanza la consistencia de su elección.
- Decorar con hojas de cebolleta y servir junto con ensalada verde.
las cinco recetas de sopa de verduras mencionados anteriormente se pueden servir en cualquier momento, independientemente de la ocasión. Cada uno es simple, pero tiene su propio sabor y gusto. Y la mejor parte? Los niños les encanta!
¿Cuál es su elección cuando se trata de preparar sencillas recetas de sopa de verduras para los niños? Una mezcla de verduras o una sopa de verduras y tallarines? Puede compartir la receta con nosotros en la sección de comentarios.
