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Plancha

adolescencia es una fase en la vida que la mayoría de los jóvenes pasan por la inquietud y actividades constantes. Como adolescente comiendo independiente parece ser una actividad aburrida. De ahí que la mayoría de los adolescentes tratan de saltar, ya sea ella o correr a través con un consumo mínimo. Los estudios encuentran una gran cantidad de adolescentes desnutridos debido a la falta de hábitos alimenticios adecuados. una alimentación mínima entre los adolescentes constituye un desafío para la crianza de ellos, que tienen que asegurarse de que sus hijos adolescentes, están tomando suficientes alimentos nutritivos ricos en hierro. Como padres, ustedes tienen que aprender constantemente nuevas recetas que no sólo son ricos en hierro y otros nutrientes esenciales, sino que también tienen que adaptarse a su tastes.It es importante identificar varias verduras y frutas que son ricas en hierro y trabajar en las recetas en torno a estos ingredientes de la base. Como padre, usted tiene que conocer los gustos y preferencias de sus hijos adolescentes para preparar recetas ricas en hierro a base de ingredientes que les gusta. Las frutas y verduras ricas en hierro incluyen tomates secados al sol, verduras de hoja verde, las aceitunas, brotes de lentejas, espárragos, albaricoque seco y así sucesivamente. Las carnes son ricas en hierro y se pueden utilizar en las recetas regulares para aumentar la ingesta de hierro en adolescentes. A continuación se presentan algunas recetas ricas en hierro para los adolescentes.

A. Pasta con salsa de lentejas y feta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, finamente picada
  • 1 zanahoria, finamente picado
  • 2 tallos de apio , cortado en trozos pequeños dientes de
  • 2 dientes de ajo, machacado
  • 2 cucharadita de comino molido
    pegue
  • 1 cucharada de tomate
  • 800 gms lata tomates picados
  • 410 gramos de lentejas puede
  • 300 gms de espagueti
  • 100 gramos de queso feta, desmenuzado

    A. Pasta con salsa de lentejas y feta

    Paso 1 Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Añadir la cebolla, la zanahoria, el apio y cocine, revolviendo, a fuego lento durante 5 minutos hasta que se ablanden.

    Paso 2 Añadir el ajo, el comino, la pasta de tomate, tomate y 1/2 de taza de agua. Ponerla a hervir y sazonar con sal y pimienta negro. Baje el fuego a bajo, cocine a fuego lento durante 10 minutos, añadir las lentejas y cocinar por 5 minutos más.

    Paso 3 Mientras tanto, cocer los espaguetis en agua salada hirviendo de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y mezclar con la salsa.

    Paso 4 Divida la cuencos y espolvorear con queso feta.


    B. Sopa de verduras con Chikpeas

    Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande marrón, picada
  • 2 cucharaditas de cúrcuma molida
    < li> 1 cucharadita de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 5 tazas de verduras picadas
  • 3 tazas de sal reducida caldo de verduras
  • 2 tazas de agua
  • 415 gramos de tomates picados pueden
  • 400 gramos de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1/2 taza de perejil picado

    sopa de verduras con Chikpeas

    Paso 1 Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Añadir la cebolla. Cocine por tres minutos. Añadir especias y verduras firmes (tales como calabaza, patatas, zanahorias, pimiento y apio). Revuelva para cubrir.

    Paso 2 Agregue el caldo, el agua, los tomates y los garbanzos. Llevar a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 40 minutos o hasta que las verduras estén blandas. Añadir las verduras tiernas (tales como frijoles, brócoli, guisantes, calabacín). Cocine durante 5 minutos, agregue el perejil, sazonar con pimienta y servir.


    Ensalada de bulgur con camarones y espinacas

    Ingredientes

  • 1 y frac12; taza (s) bulgur grueso
  • 1 cucharadita (s) de ralladura de cáscara de limón
  • & frac14; taza (s) de jugo de limón fresco
  • 3 cucharada (s) eneldo picado
  • & frac12; taza (s) extra virgen de oliva aceite de
  • 1 libra (s) grande camarones cocidos, pelados
  • 3 taza (s) de espinaca
  • 4 rábanos, rodajas finas
  • 2 cucharada (s) piñones
  • la sal kosher y pimienta recién molida

    Ensalada de bulgur con camarones y espinacas

    Direcciones

  • En un bol, cubrir el bulgur con agua caliente del grifo. Dejar reposar hasta que los granos estén tiernos, aproximadamente 2 horas. Escurrir bien el bulgur.
  • En un tazón grande, bata la cáscara de limón con el jugo de limón y el eneldo picado. Batir en el aceite de oliva.
  • Añadir los bulgur, camarones, espinacas, rábanos en rodajas, y los piñones y mezclar bien.
  • sazona con sal y pimienta y servir.